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Calamarata 500g

€4,50

Un anello è per sempre

Una pasta che profuma di mare, di salsedine, di pranzi sotto il sole e di cene sulla spiaggia. Degli anelli corposi somiglianti a quelli dei calamari da cui prendono il nome. Anelloni che sposano i condimenti a base di pesce, i sapori di tradizioni antiche e cristallizzate nel tempo, emozioni che rievocano ricordi. Se un diamante incastonato su un anello è per sempre, scoprite quanto possa essere indelebile e duraturo il sapore di un anello della nostra unica calamarata. Una calamarata per sempre.

Pasta di semola di grano duro 100% italiana, essiccata a lenta e bassa temperatura. Per la sua preparazione utilizziamo solo l’acqua delle sorgenti delle Alpi Carniche che circondano il nostro territorio. Senza conservanti e coloranti artificiali.

Tempo di cottura: 9-11 min

Allergeni: Cereali contenenti glutine. Può contenere soia, senape, molluschi

Calamarata

€4,50

ideata da: pattypatty_c

CALAMARATA GAMBERI E POMODORINI AL PROFUMO DI MENTA

Procedimento/Descrizione:

Ingredienti X2
✳️Gr. 200 calamarata
✳️Gr. 300 gamberi
✳️Gr. 200 pomodorini ciliegino
✳️1 spicchio d'aglio
✳️Sale
✳️ Olio evo
✳️2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
✳️ Menta fresca qb

▶️In una padella soffriggere in un po' di olio evo lo spicchio d'aglio con i ciliegini divisi a metà. Una volta pronti mettere da parte e aggiungere della menta spezzettata a mano
▶️Nella stessa padella soffriggere i gamberi tagliati a pezzetti
▶️Nel frattempo cuocere la pasta e qualche minuto prima di fine cottura versarla nel condimento di gamberi, aggiungere i ciliegini, il concentrato di pomodoro e portare a fine cottura aggiungendo dell'acqua di cottura
▶️Terminare il piatto con menta fresca spezzettata e un giro di olio evo

FAQ

Offrite anche condimenti e spezie per accompagnare la pasta?

Al Pastificio Soldati non produciamo solamente pasta. Fra i nostri prodotti offriamo anche preparati per spaghettate, sali aromatizzati e risotti. Puoi scoprire tutti i prodotti cliccando qui.

Ho un’attività di ristorazione, avete una linea dedicata al mio settore?

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Sono un buyer, come posso contattarvi per attivare una collaborazione?

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